說明：    一、依據農業部農糧署114年6月11日農糧稻字第1141185889號函辦理。 二、農糧署為延伸食米教育推廣成效，特辦理旨揭講座活動，課程內容包括食米營養及健康、食米認識及應用、新興米食製品示範及食米教案設計分享。 三、簡章重點說明如下： (一)  報名時間：即日起至本(114)年6月30日止。 (二)  報名對象：全國愛好食米營養教育之國小教師，計辦理臺北市及臺南市2場次。 (三)  報名方式：採線上報名，網址：https://risu.io/aBCqE。

說明：    一、依據社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會114年3月20日台農科(管)字第1140320146號函辦理。 二、為促進國產雜糧在校園中的應用，並提升國小教職人員及營養師在食農教育教案開發與設計的能力，特舉辦「國小教師雜糧食農活動設計培力營」，並規劃「國小學生雜糧食農體驗教案徵件」。 三、活動時間：114年4月28日（星期一）10時10分至16時00分。 四、活動地點：TOP SPACE卓越商務中心B教室（臺中市中區民族路23號3樓）。 五、檢附旨揭活動簡章1份（如附件），相關資訊詳如說明；本活動採網路報名（網址：ht... 觀看完整文章

說明：    一、根據國民營養健康狀況變遷調查顯示，台灣兒童鈣攝取不足，而乳品為鈣質、維生素B2及優質蛋白質良好來源，且為每日飲食指南中六大類食物之一。 二、為培養學童健康均衡的飲食習慣，本會特辦理「牛奶紙盒創意佈置比賽」，收件即日起至民國114年7月1日截止，詳細辦法如附件簡章。 三、聯絡人：董氏基金會食品營養中心賴專員，(02)2776-6133分機303。

說明：    一、依據社團法人大享食育協會114年2月21日字第1140000004號函辦理。 二、學校午餐是學生在校期間重要的營養來源，為了讓學生有機會參與全國性的學校午餐賽事活動，本屆臺灣學校午餐大賽將募集2名學生評審參與2025年4月20日（星期日）之現場總決賽。 三、活動資訊如下： (一)  活動資格：全國轄內國民中學七至九年級在籍學生、國民小學四至六年級在籍學生，以個人名義參賽，每組1人，每人限投稿1件作品。 (二)  活動組別： １、國小組：現正就讀四年級、五年級、六年級在籍學生。 ２、國... 觀看完整文章

說明：    一、依據本府民政局114年2月8日桃民區字第1140002297號函辦理。 二、為推廣惜食觀念並減少食物浪費，本府民政局推動食享冰箱計畫，並製作食享冰箱推廣影片以宣傳食享冰箱資訊。 三、請參閱推廣影片：https://reurl.cc/G5yVLx 。 四、另檢附本市食享冰箱據點一覽表、食享冰箱內容簡介供參。

說明：    一、依據國立臺灣海洋大學114年2月13日海教中字第1140002877號函辦理。 二、該課程針對高齡族群的生理及營養需求設計，並介紹國內外飲食質地分級標準，學習食品加工技術及市場現況，透過實務性強的高齡食品DIY單元，學員將能規劃並製作符合高齡者健康需求的餐食。 三、課程資訊： (一)  授課教師：國立臺灣海洋大學食品科學系張君如教師。 (二)  課程內容：課程涵蓋高齡生理及營養問題、飲食質地分級標準、食品加工技術應用、高齡食品市場現況、高齡食品設計及高齡食品DIY等。 (三)  ... 觀看完整文章

說明：    一、依據農業部獸醫研究所114年1月10日農獸醫生字第1144327004號函辦理。 二、為增進各級學校教師、營養師、營養午餐主辦人員、農漁會推廣人員、農漁民及家政班員等，及實際推動食農教育相關人員強化食農教育知識技能，故辦理旨揭食農教育專業人員共同培訓5小時實體課程。 三、旨揭活動內容如附件資料。有興趣報名者採線上報名 ， 請 於 時 限 內 至 食 農 教 育 專 業 人 員 認 可 申 請 系 統(https://faep.moa.gov.tw/)，點選我要上課，選取課程。 四、本案參與人員由各所屬學校依權責核予公(差... 觀看完整文章

說明：    一、依據台灣鯛協會113年10月24日台灣鯛字第113020號函辦理。 二、該會訂於113年11月29日與12月7日辦理「台灣鯛的蛻變」食魚教育課程二場。 三、檢附活動海報1份。

說明：    一、依據農業部農糧署113年10月16日農糧稻字第1131186541號函辦理。 二、農業部農糧署藉由分析學童攝取米製早餐對身體健康的益處，綜合歸納兼具營養均衡、備餐便利性的早餐推薦組合，並辦理旨揭試吃推廣會，歡迎貴單位踴躍參加，共同關心學童早餐營養對健康的影響力。 三、旨揭活動內容如下： (一)  時間：本年10月30日(星期三)下午2時 (二)  地點：本署(臺北辦公區)7樓大禮堂 (三)  活動內容： １、14：00-14：05：開場 ２、14：05-14：25：米... 觀看完整文章

說明：    一、依據教育部國民及學前教育署113年10月14日臺教國署學字第1130121767號函辦理。 二、旨揭活動係透過學者專家帶領學員進行專業食農工具「地方風味輪」與「社區食農曆」探知，嘗試將地方知識與食農教育深刻結合，資訊如下： (一)  時間：113年10月20日（星期日）上午9時至下午5時30分。 (二)  地點：新竹市北區中央路3巷43號（三巷43市集）。 三、附旨揭活動簡章1份。

說明：    一、依據社團法人大享食育協會113年8月26日享食發字第1130000081號函辦理。 二、旨揭活動分為教育市集攤位展出、學校午餐與國產食材特展、動態活動等，詳細活動介紹請見附件。 三、本計畫相關事宜，請洽該會承辦人王章逸02-6636-5870/ ruralcy@foodiedu.org

說明： 一、 學童挑食、偏食的情形常見，根據2019年台灣營養基金會的調查，學童最討厭的蔬菜前三名為：苦瓜、青椒和茄子。儘管這些蔬菜對人體有諸多好處，但由於味道和質地的原因，學童往往不願意食用。故特辦理此競賽活動，一方面希望藉由大家的創意，讓學童提升對於這三種蔬菜的接受度；另一方面也希望藉此營造家庭健康飲食環境，並創造親子親密互動回憶。 二、 親子料理選拔大賽，報名時間，即日起至113年10月13日(星期日)止。報名簡章及報名表如附件，請公告週知。 ... 觀看完整文章

說明：    一、依據教育部國民及學前教育署113年8月14日臺教國署學字第1130093897號函轉國軍退除役官兵輔導委員會113年8月12日輔服字第1130059928號函辦理。 二、檢附原函影本、發布令掃描檔及國軍退除役官兵輔導委員會辦理榮民就學子女午餐補助金發放作業要點各1份。

說明：    一、依據教育部國民及學前教育署113年7月23日臺教國署學字第1130083243號函辦理。 二、福利部食品藥物管理署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，特訂定旨揭指引，供參考。 三、旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專 區」（路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787）。

說明：    一、依據財團法人台灣優良農產品發展協會113年6月20日優農字第1130002223號函辦理。 二、旨揭活動邀請家長會代表、關心學校午餐家長代表、學校營養師、團膳業者等消費團體參訪國產生鮮豬肉產品製造行程，現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說，讓大眾了解國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程，以增進學校使用國產豬肉的信心。 三、報名對象： (一)  國中小學家長會、關心學校午餐食材之家長等單位代表。 (二)  學校午餐承辦人員、學校午餐營養師等單位人員。 (三)  學校午餐團膳供膳單... 觀看完整文章

說明：    一、依據臺東縣政府113年3月25日府農輔字第1130062305號函辦理。 二、活動簡介：本(113)年首場臺東慢食節《食育餐桌》主題為「餐桌上的玩耍，風土理的食習」，現場除了販售臺東料理人優質、純淨、公平料理，也提供體驗活動，讓國中小學童可以動手做、動腦想、打開五官、盡情感受，共同展開一場驚喜食習旅程。 三、活動時間：113年4月20日(六)至21日(日)上午10時至下午5時。 四、活動地點：卑南遺址公園大草坪(臺東縣臺東市文化公園路200號)。 五、活動網站：「慢食臺東」臉書https://www.faceboo... 觀看完整文章

「幸福保衛站計畫」目的、補助對象、原則及實施期程如下： (一)  目的： １、結合桃園市統一、萊爾富、來來(OK)、全家等四大超商作為關懷據點，即時提供急難求助之弱勢學童餐點。 ２、擴大發生急難事由之18歲以下兒童及青少年通報及救助管道，提供飢餓需求之餐點協助，以保障其安心就學。 (二)  實施期程：自113年1月20日起正式實施。 (三)  補助對象：本市境內發生急難事由之18歲以下兒童及青少年。 (四)  補助原則：採救急不救窮為原則，以解決弱勢學童燃眉之急，非長期照顧。 (五)  執行方式： ... 觀看完整文章